Domaine des rues – Chenillé-Changé (49)

Un peu d’histoire : Les fermes modèles

A partir de 1830, les nobles angevins qui ne partagent pas les vues de la Monarchie Constitutionnelle, quittent la cour. En Angleterre, où nombre d’entre eux ont émigré pendant la Révolution, ils ont observé la mise en œuvre d’idées nouvelles en agriculture, et notamment la sélection de races animales amélioratrices. Ils vont imposer progressivement ces innovations, expérimentant le croisement de la race bovine locale « mancelle » avec la très prestigieuse « durham » anglaise. Ce croisement est à l’origine de la race Maine-Anjou, appelée aujourd’hui Rouge des prés, l’appellation Maine-Anjou étant réservée à la viande AOC produite par cette race.

Rentrés sur leurs terres, les nobles se sont employés à rénover leurs châteaux et ont valorisés leurs domaines exploités par leurs métayers.

Le berceau de la race

Pour illustrer les bienfaits du progrès et convaincre leurs métayers, les propriétaires de grands domaines du Haut-Anjou et du sud du Maine vont construire des fermes modèles. Le Domaine des Rues est l’une d’elles, créée par Camille de Rougé, dont le fils, Olivier de Rougé, sera le fondateur de la race. Ensemble architectural remarquable, le Domaine des Rues est donc identifié comme le lieu d’origine de la race. On y élève aujourd’hui les fameuses vaches Maine-Anjou, mais aussi des porcs (de race locale Blanc de l’Ouest), des poules, des moutons (Bleu du Maine). On produisait, à l’époque, du cidre et on faisait son pain pour la ferme et le château.

La visite

En visite libre ou guidée, vous visiterez le Domaine en vous promenant dans "ses rues" et découvrirez l'histoire d'une ferme modèle du Haut Anjou du XIXème siècle ainsi que son activité, liée à la sélection et à la promotion de la race Rouge des Prés.

Les visites sont possibles du lundi au vendredi de 10h à 17h.

Visites guidées pour des groupes de 20 personnes minimum, sur réservation au 02 41 41 08 41. Possibilité de participer à une dégustation de viande AOC Maine-Anjou, à préciser lors de la réservation.

wwwdomainedesrues.com