Activité : Saveurs et Gastronomie

Brioche Pasquier Cerqueux

Venez découvrir les petits secrets de fabrication qui donnent aux produits Brioche Pasquier cette saveur et ce goût inimitable ! Guidés par un de nos collaborateurs, vous entrerez dans notre usine et suivrez la fabrication d’un beignet ou d’un pitch, de la réception de ses matières premières jusqu’à son emballage et son expédition. Après la […]

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Biscotte Pasquier Brissac

Sur le site Brioche Pasquier de Brissac-Quincé, 9 millions de biscottes sont fabriquées par jour. Guidés par un de nos collaborateurs, vous entrerez dans notre usine et suivrez la fabrication d’une biscotte, de la réception de ses matières premières jusqu’à son emballage et son expédition. Après la visite, nous vous inviterons à découvrir tout le […]

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Réauté Chocolat

REAUTE CHOCOLAT vous ouvre ses portes pour une visite Choc’. Réauté Chocolat vous invite à partager son savoir-faire et son histoire. Découvrez toutes les étapes de transformation : culture des fèves de cacao, importation vers l’Europe, fabrication de la matière  première, transformation en bonbons de chocolats… Notre chocolatier vous montre et vous explique toutes les […]

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Terre de Sel

Situé au coeur des marais salants de Guérande, Terre de Sel vous propose : Sorties guidées autour des salines encadrées par des paludiers et guides naturalistes : sortie courte ou visite d’entreprise (45 mn), sorties sur le fonctionnement des marais salants et le métier de paludier, sortie sur la faune et la flore, dégustations salée […]

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Musée du Chocolat Gelencser

Artisan-chocolatier depuis 1956, la Maison Gelencser vous invite à un voyage chocolaté à travers le temps : plongez au cœur de l’histoire du cacao. Le chocolat n’aura plus de secret pour vous. Un monde ludique, attractif et gourmand vous attend, pour le plaisir des petits comme des grands. Répartis sur 300 m², avec plus de six […]

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Le Moulin Bouin

Le Moulin à eau fortifié, inscrit à l’Inventaire des Monuments Historiques, est l’un des derniers moulins en activité sur la Mayenne. Il arbore une roue à aubes de 7m de diamètre et une turbine hydraulique, seule force motrice qui permet au grain de blé de devenir farine. Les énergies renouvelables sont à l’ honneur. Grâce […]

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Le Fumoir

L’ établissement Le Fumoir créé en 1984 est spécialisé dans le fumage du poisson et plus particulièrement du Saumon. Les poissons de qualité supérieure, arrivent directement des eaux froides du Nord de l’ Europe, plus particulièrement d’ Ecosse ou d’ Irlande. Ils sont préparés artisanalement : filetés à la main, salés au sel sec aromatisés […]

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Le Curé Nantais

C’est en 1980, cent ans après la création du fromage, que Georges Parola, crémier passionné de produits du terroir, a décidé d’installer la fromagerie à Pornic, afin de perpétuer une fabrication au lait cru de la traite du matin, dans le respect de la tradition. La production n’excède pas les 2000 fromages par jour… « lait […]

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La Mie Câline

Une boulangerie industrielle, dotée d’ un réseau de plus de 200 magasins, vous présente son fonctionnement original. Pour découvrir une saga familiale qui remonte à 1850, La Mie Câline vous ouvre son site de production et son musée du pain où de nombreuses animations et ateliers de fabrication du pain sont régulièrement proposés.

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La Lutine

Une Lutine gourmande. La brioche Guitton façonnée à la main dans la plus pure tradition artisanale, gonflée dans les fours de la Lutine à raison de 3 tonnes par mois en moyenne. Un savoir-faire médaillé d’or plusieurs fois au concours départemental des produits de Vendée. La Lutine située à l’orée de la forêt de Mervent […]

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