Fromagerie Beillevaire

Alimentaire
Mme Charlotte Rondeau
02 40 02 33 98
contact@beillevaire.com
11 rue Denis Papin - ZI La Seiglerie, 44270, Machecoul

Description

La Fromagerie Beillevaire, c’est l’aventure d’une passion autour du lait et des fromages. Ancrée dans la petite ville de Machecoul, au sud de la Loire Atlantique, l’entreprise familiale ouvre ses portes au public depuis 2003 pour partager son histoire et ses secrets de fabrication.

La Fromagerie Beillevaire propose à ses visiteurs le choix entre 2 formules : la visite découverte ou la visite gourmande.

La « visite découverte » comprend une visite de la Fromagerie Beillevaire suivie d’une dégustation accompagnée d’un verre de vin et permet aux visiteurs de comprendre l’histoire de la fromagerie et de découvrir son savoir-faire.

Cette visite commence par la projection d’une vidéo de présentation et se poursuit dans un espace panoramique ouvert sur les différents ateliers de fabrication (beurre, fromage, desserts).

La « visite gourmande » est une formule découverte incluant un repas composé de fromages et de vins.

Au cœur du marais vendéen, les visiteurs sont conviés à déjeuner dans la ferme familiale Beillevaire, là où cette belle aventure a vu le jour.

Depuis cette année, la Fromagerie propose une « formule itinérante Beillevaire ». Pour répondre aux attentes d’un public qui ne peut se déplacer, comme les personnes âgées, les écoliers, l’entreprise artisanale a imaginé un nouveau concept de visite d’entreprise « ambulante ». Ainsi, la fromagerie se déplace au sein des structures (résidences seniors, écoles primaires…) pour raconter son histoire à travers un film expliquant la fabrication des méthodes artisanales suivie d’une dégustation.

 

 

Localisation

Période de visite :Toute l'année
"Visite découverte" : du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
"Visite gourmande" : du lundi au vendredi ; en juillet, août, septembre, le jeudi seulement
Horaires des visites :Début de la visite à 10h
Durée "Visite découverte" : 1h30 à 2h
Durée "Visite gourmande" : 4h (fin de repas 14h/15h)
Individuelle / groupe :individuelle et groupe constitué. Visite découverte (minimum 10 personnes/maximum 50 personnes). Visite Gourmande (minimum 10 personnes/maximum 40 personnes)
Visites guidées / libres :guidées (durée 1h30) - gourmande (durée 4h30)
Visites avec / sans réservation :Sur réservation uniquement : "Visite "découverte" OU Visite "gourmande" + déjeuner dans un cadre champêtre + balade digestive libre dans le cœur des marais de Machecoul
Tarif des visites :Visite découverte : 3€ /adulte et 1€/enfant, étudiant, gratuit/enfant-6 ans
Visite gourmande : 30 €/visite gourmande
10 % remise à la boutique en fin de visite
Visites en langues étrangères :Français uniquement