Description
Production et transformation de fruits biologiques
Arboriculteur en région Nantaise depuis 1943, l’entreprise Les Côteaux Nantais n’a jamais cessé d’élaborer une agriculture respectueuse de l’environnement et du vivant, en harmonie avec la nature et les Hommes.
Descriptif de la visite
Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, venez découvrir la biodynamie dans notre verger de la Caffinière à Remouillé (44) et dans notre Jardin de la Calie (Jardin extraordinaire et pédagogique à taille humaine). Nous vous expliquerons les principes de la conduite des vergers en biodynamie et nous poursuivrons notre visite au sein de notre atelier de transformation de fruits bio. Une coursive permet de voir toutes les étapes de transformation de nos fruits : du tri à l’étiquetage en passant par la cuisson, le dosage et la logistique. Du champ à l’assiette, chacun a un rôle à jouer !
Jeudi 24 et Vendredi 25 octobre 2024 : matin
Durée : 2h30
Tarif : Gratuit
Sur réservation
Ouverture des réservations : 02/09/2024
Contact : ludovic.mercier@coteaux-nantais.com
Informations complémentaires :
Capacité : 15 personnes maximum/visite
Âge minimum requis : 8 ans
Restrictions d’accès : animaux non admis, inaccessible aux personnes à mobilité réduite, prise de vue interdite pour l’atelier de transformation.
Conditions d’accès : prévoir tenue de pluie et vêtements chauds, bonnes chaussures.