DPAP (JRVE 2022)

Alimentaire
reservation@epiocean.fr
24 Rue de la Gibaudière, 49124, SAINT BARTHÉLÉMY D'ANJOU

Description

Fumaison traditionnelle de poissons

Descriptif de la visite : 

Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, nous accueillons les visiteurs autour d’un café/thé pour leur exposer l’histoire de notre entreprise et le monde de la fumaison (30 min). Les visiteurs sont ensuite accompagnés en visite commentée dans l’atelier pour découvrir l’ensemble des étapes de transformation du saumon fumé (réception des poissons entiers, levée et salage à la main des filets, préparation des fumaisons, découpe et tranchage à la main) (1h).
Au terme de la visite nous proposons aux visiteurs un temps d’échange autour d’une dégustation de nos produits phare (30 min)

Jeudi 27 octobre 2022 : 10h

Durée : 2h

Tarif : Gratuit

Ouverture des réservations : 15/09/2022 (dans la limite des places disponibles)

Contact : reservation@epiocean.fr

Informations complémentaires : 

Capacité : 8 personnes maximum/visite

Âge minimum requis : 6 ans

Restrictions d’accès : Inaccessible aux personnes à mobilité réduite, animaux non admis

Recommandations vestimentaires : Prévoir vêtements chauds et chaussures de marche conseillées

Jeudi 27 octobre 2022 : 10h
Durée : 2h
Tarif : Gratuit
Ouverture des réservations : 15/09/2022 (dans la limite des places disponibles)
Contact : reservation@epiocean.fr

Informations complémentaires : 
Capacité : 8 personnes maximum/visite
Âge minimum requis : 6 ans
Restrictions d'accès : Inaccessible aux personnes à mobilité réduite, animaux non admis
Recommandations vestimentaires : Prévoir vêtements chauds et chaussures de marche conseillées
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