CYNFAEL, le prince du safran (JRVE)

Alimentaire
02 41 72 62 32 ou 02 40 83 57 49
La Bouquetière - Saint Sauveur de Landemont, 49270, Orée d'Anjou

Description

Depuis 2011, Sabrina Clavier a remis au goût du jour la production de safran dans la région Pays de la Loire.

Descriptif de la visite : 

Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire et de l’opération « C’est quoi ton entreprise ? », elle propose une visite éducative et participative, au cours de laquelle elle révèle les techniques de production de ses fleurs de crocus sativus.

Présentation de l’histoire et des applications bienfaisantes du safran en cuisine et cosmétique, suivie d’un film sur la production du safran au fil des saisons, dans un espace panoramique ouvert sur l’atelier de transformation. Parcours initiatique de la cueillette manuelle des fleurs de crocus à l’atelier d’émondage clôturé par une dégustation

Jeudi 24, vendredi 25, samedi 26 octobre : 10h

Durée de la visite : (2h)

Tarif : gratuit

Sur réservation à partir du : 20/09/2019

www.osezmauges.fr 02 41 72 62 32 ou 02 40 83 57 49

 

Informations complémentaires :

Conseils vestimentaires : bottes et cirée en cas de pluie

Capacité : 30 personnes maximum

24, 25 et 26/10/2019
10h
Individuelle
Visite guidée
Sur réservation : Osez Mauges 02 41 72 62 32 ou 02 40 83 57 49
Gratuit
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