Description
Du nouveau à partir de mi-avril 2019 :
Nouveau parcours, nouvelles formules et une boutique permanente sur place !
La Fromagerie Beillevaire, c’est l’aventure d’une passion autour du lait et des fromages. Ancrée dans la petite ville de Machecoul, au sud de la Loire Atlantique, l’entreprise familiale ouvre ses portes au public depuis 2003 pour partager son histoire et ses secrets de fabrication.
La Fromagerie Beillevaire proposera, à partir du 15 avril 2019, plusieurs formules de visites, libres ou guidées.
La visite se déroule dans un espace panoramique, ouvert sur les différents ateliers de fabrication du beurre, du fromage et des desserts. Les savoir-faire de la fromagerie Beillevaire vous seront ainsi dévoilés. En fin de visite, une dégustation de fromages, accompagnée d’un verre de vin, vous sera servie.
Une formule incluant un repas « tout fromage » au sein de la ferme familiale de Pascal Beillevaire, dans les marais de Machecoul sera proposée aux amateurs de vin et de fromages.
Depuis cette année, la Fromagerie propose une « formule itinérante Beillevaire ». Pour répondre aux attentes d’un public qui ne peut se déplacer, comme les personnes âgées, les écoliers, l’entreprise artisanale a imaginé un nouveau concept de visite d’entreprise « ambulante ». Ainsi, la fromagerie se déplace au sein des structures (résidences seniors, écoles primaires…) pour raconter son histoire à travers un film expliquant la fabrication des méthodes artisanales suivie d’une dégustation.
Les visites sont actuellement fermées jusqu’au 15 avril 2019 en raison des travaux.
Merci de votre compréhension.