Fromagerie Vaubernier (JRVE)

Alimentaire
02 43 04 19 37
info@valleedehautemayenne.fr
Le Bois Belleray, 53470, Martigné-sur-Mayenne

Description

Fromagerie

Créée en 1912, la fromagerie familiale de 130 salariés commercialise ses fromages et son beurre sous la marque BONS MAYENNAIS. Fabriquée uniquement avec du lait mayennais, la gamme s’est étendue au fils des années. Aujourd’hui une quinzaine de références sont proposées : Camembert, Coulommiers, Brie, Fromage à chauffer, Camembert à teneur réduite en sel, Lingots, fromages BIO, beurre… Depuis plus de 100 ans, les fromagers ont gardé la même méthode de fabrication au lait frais pasteurisé. Ce savoir-faire traditionnel est la garantie d’un fromage de qualité au bon goût lacté et à la texture savoureuse.

Descriptif de la visite : 

Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, la Fromagerie Vaubernier ouvrira ses portes au public pour permettre aux visiteurs de  découvrir le process de fabrication : de la réception du lait jusqu’à l’emballage des fromages. Une dégustation de fromages clôturera la visite pour le bonheur des plus gourmands !

Accueil et présentation de la fromagerie puis découverte du process de fabrication de fromages en visitant les ateliers. Et pour finir, une dégustation !

Vendredi 25 octobre : 9h30

Durée de la visite : (2h)

Tarif : gratuit

Ouverture des réservations le : 16/09/2019

Contact : info@valleedehautemayenne.fr

      

 

Informations complémentaires :

Restrictions d’accès : Visite réservée aux adultes (listing des visiteurs à fournir au moins 1 semaine avant la visite : Nom, Adresse, Profession)

Visite non accessible aux personnes à mobilité réduite (car escaliers)

Conseils vestimentaires : Chaussures confortables

Capacité : de 20 minimum à 25 personnes maximum

Vendredi 25 octobre 2019
9h30 (durée 2h)
Individuelle
Visite guidée
Sur réservation (info@valleedehautemayenne.fr)
Gratuit
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