La Fraiseraie

Alimentaire
Typhaine TETEDOIE
contact@lafraiseraie.com
Zone de l'Europe Rue de Strasbourg, 44210, Pornic

Description

La Fraiseraie, entreprise emblématique de la région nantaise, produit ses fraises, à Pornic depuis 1970 et à Saint-Julien de Concelles, depuis 2016. Anthony et son équipe pratiquent une agriculture raisonnée et appliquent la lutte intégrée en utilisant les insectes pour contrer les maladies et les ravageurs.  Les fruits mûrissent au soleil, sous serres non chauffées, et l’eau de pluie est récupérée pour alimenter les plantations.

Grâce à sa production de fraises aux qualités gustatives reconnues, La Fraiseraie a développé toute une gamme de produits transformés à base de fruits rouges, respectant les exigences envers les ingrédients utilisés et la fabrication excluant tout colorant, arôme ou conservateur artificiel, garantissant des produits de première qualité au goût inimitable, le plus proche du fruit. Ancrée à Pornic, La Fraiseraie commercialise ses sorbets, cocktails et glaces, dans ses magasins de la côte de Jade, La Baule, Guérande et à Nantes.

La Fraiseraie propose plusieurs formules de découverte :

  • la cueillette de fraises du mois de mai jusqu’à juillet (selon les fraises disponibles), le mercredi et le samedi de 9h à midi, à Pornic et à Saint-Julien de Concelles
  • des ateliers confiture de mi-juillet à mi-août, du lundi au jeudi de 14h30 à 15h30
  • l’histoire et le savoir-faire de La Fraiseraie commentés par Typhaine, pour les groupes, sur réservation

Pour les groupes : d'avril à octobre
Pour les individuels : mi-juillet à mi-août (ateliers confiture)
Pour les groupes : les lundis et vendredis, 14h et 17h (sur réservation)
Pour les individuels (ateliers confiture) : du lundi au jeudi de 14h30 à 17h
individuelles et groupes (sauf scolaires) - Minimum 20 personnes/Maximum 50 personnes
histoire et savoir-faire commentés
sur réservation
gratuite
français
Accessibilité déficience motrice
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