Description
Récolte de sel et coopérative
Terre de Sel, filiale de la coopérative « Les Salines de Guérande », invite le public à découvrir, au cœur des marais salants, l’histoire millénaire de la récolte du sel. Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, Terre de Sel propose au public d’explorer les marais salants à travers 5 visites :
Lundi 20/10 et samedi 25/10 : Profession paludier à à 15h00 durée 1h30
Occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Métier du paludier
Tarif : adulte 12,50€ / enfant 7€ / forfait famille 32€
Mardi 21/10 : Les chemins du goût à à 10h30 durée 2h00 (balade en famille pour les enfants de 7 à 12 ans)
Qu’apporte le sel sur les papilles ? On teste avec des aliments amers ou acides, on goûte les saveurs salées sucrées. De bonnes expériences pour des cuisiniers en herbe.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Expériences gustatives
- Promenade sensorielle
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Mercredi 22/10 : Saveurs de la Nature à à 14h30 durée 2h00
Une approche gustative de ce que nous offre la Nature dans les marais salants : du sel bien sûr mais aussi un large éventail de plantes comestibles.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Plantes comestibles des marais
- Expériences gustatives
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Jeudi 23/10 : Fleur de sel, plaisir du goût à à 14h30 durée 2h00
Les qualités gustatives du sel de Guérande. Petites pauses dégustation le long de la saline et quelques bonnes recettes.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Métier du paludier
- Pauses gourmandes
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Vendredi 24/10 : Au gré des salines à à 15h30 durée 2h15
Balade sur des circuits exclusifs au cœur des marais salants. Parcours magnifique agrémenté d’une pause gourmande sur la digue centenaire.
- Marche dynamique
- Sortie d’après-midi
- Observation et fonctionnement des marais salants
- Formation du sel
- Pause gourmande conviviale
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Informations complémentaires:
Sur réservation (à partir du 01/09/2025): 02 40 62 08 80
Capacité : 22 personnes maximum
Conseil vestimentaire: chaussures de marches