Description
Récolte de sel et coopérative
Terre de Sel, filiale de la coopérative « Les Salines de Guérande », invite le public à découvrir, au cœur des marais salants, l’histoire millénaire de la récolte du sel. Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, Terre de Sel propose au public d’explorer les marais salants à travers 5 visites :
Mercredi 14/10 et mercredi 21/10 : Saveurs de la Nature à 14h30 (durée 2h00)
Une approche gustative de ce que nous offre la Nature dans les marais salants : du sel bien sûr mais aussi un large éventail de plantes comestibles.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Plantes comestibles des marais
- Expériences gustatives
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Jeudi 15/10 et jeudi 22/10 : Fleur de sel, patrimoine des marais à 14h30 (durée 2h00)
Histoire et qualités gustatives de la fleur sel de Guérande.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Histoire de la Coopérative
- Usages de la fleur de sel
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Samedi 24/10 : Profession paludier à 15h00 (durée 1h30)
Occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Métier du paludier
Tarif : adulte 12,50€ / enfant 7€ / forfait famille 32€
Mardi 20/10 : Les chemins du goût à 10h30 (durée 2h00) – Balade en famille pour les enfants de 7 à 12 ans
Qu’apporte le sel sur les papilles ? On teste avec des aliments amers ou acides, on goûte les saveurs salées sucrées. De bonnes expériences pour des cuisiniers en herbe.
- Fonctionnement des marais salants
- Formation du sel de Guérande
- Expériences gustatives
- Promenade sensorielle
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Vendredi 23/10 : Au gré des salines à 15h30 (durée 2h15)
Balade sur des circuits exclusifs au cœur des marais salants. Parcours magnifique agrémenté d’une pause gourmande sur la digue centenaire.
- Marche dynamique
- Sortie d’après-midi
- Observation et fonctionnement des marais salants
- Formation du sel
- Pause gourmande conviviale
Tarif : adulte 14,50€ / enfant 9€ / forfait famille 38€
Informations complémentaires:
Sur réservation (à partir du 01/09/2026) : 02 40 62 08 80
Capacité : 22 personnes maximum
Conditions d’accès : Animaux non admis – Inaccessible PMR – Chaussures plates et fermées