Description
Récolte de sel et coopérative
Terre de Sel, filiale de la coopérative « Les Salines de Guérande », invite le public à découvrir, au cœur des marais salants, l’histoire millénaire de la récolte du sel. Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, Terre de Sel propose au public d’explorer les marais salants à travers 3 visites :
Jeudi 24/10 : Fleur de sel, plaisir du goût de 14h30 à 16h30 « Les qualités gustatives du sel de Guérande. Petites pauses dégustation le long de la saline et quelques bonnes recettes de paludière »
Contenu :
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- fonctionnement des marais salants
- formation du sel de Guérande
- métier du paludier
- pauses gourmandes.
Vendredi 25/10 : Au gré des salines de 15h30 à 17h45 « Un guide naturaliste vous emmène sur des circuits exclusifs au cœur des marais salants. Parcours magnifique agrémenté d’une pause gourmande sur la digue centenaire»
Contenu :
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- marche dynamique
- observation et fonctionnement des marais salants
- formation du sel
- pause gourmande conviviale.
Réservé aux bons marcheurs et enfants de + de 7 ans
Samedi 26/10 : Profession paludier de 15h00 à 16h30 « Occasion unique de partager une passion pour un métier rare avec ceux qui en parlent le mieux : les professionnels des marais, les paludiers »
Contenu :
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- fonctionnement des marais salants
- formation du sel de Guérande
- métier du paludier.
Tarif réduit pour ces 3 visites :
- 1h30 : adulte 11,50€ / enfant 5€ / forfait famille 31€
- 2h00 et 2h15 : adulte 13,50€ / enfant 7€ / forfait famille 37€
- Tarif enfant de 3 à 15 ans