Le Curé Nantais

Saveurs et Gastronomie
Eric QUERNEZ
02 40 82 28 08
boutique@curenantais.com
16 rue du Dr Auguste Guilmin, 44210, Pornic

Description

C’est en 1980, cent ans après la création du fromage, que Georges Parola, crémier passionné de produits du terroir, a décidé d’installer la fromagerie à Pornic, afin de perpétuer une fabrication au lait cru de la traite du matin, dans le respect de la tradition. La production n’excède pas les 2000 fromages par jour… « lait cru oblige » ! Aujourd’hui l’atelier s’est modernisé mais les gestes sont toujours les mêmes.

La visite de la fromagerie, qui se déroule le matin, vous permet de voir les étapes de la fabrication de notre produit phare. Au fil du circuit, vous assisterez à la transformation du lait en fromage. Puis, vous serez invité à découvrir notre « petit musée », exposition permanente d’objets retraçant l’histoire du plus ancien fromage du Pays Nantais. La visite s’achèvera par une dégustation de notre fromage : le Curé Nantais.

Vidéo

Localisation

Programme Lycéen : Oui
Période de visite :Toute l'année, du mardi au vendredi, le matin uniquement
Horaires des visites :De septembre à juin
- du mardi au vendredi à 10h

Juillet et août :
- du lundi au vendredi à 9h30.
Individuelle / groupe :individuelles et groupes (maximum 60 personnes)
Visites guidées / libres :guidées (durée : 1h)
Visites avec / sans réservation :Sur réservation uniquement
Tarif des visites :1 €/personne (gratuit pour les enfants de moins de 6 ans)
Visites en langues étrangères :Français uniquement (supports d'aide à la visite disponibles en anglais et espagnol)
Type d'accès handicap :Accessibilité déficience motrice