Le Curé Nantais

Saveurs et Gastronomie
Eric QUERNEZ
02 40 82 28 08
boutique@curenantais.com
16 rue du Dr Auguste Guilmin, 44210, Pornic

Description

C’est en 1980, cent ans après la création du fromage, que Georges Parola, crémier passionné de produits du terroir, a décidé d’installer la fromagerie à Pornic, afin de perpétuer une fabrication au lait cru de la traite du matin, dans le respect de la tradition. La production n’excède pas les 2000 fromages par jour… « lait cru oblige » ! Aujourd’hui l’atelier s’est modernisé mais les gestes sont toujours les mêmes.

La visite de la fromagerie se déroule le matin. Le circuit permet aux visiteurs de voir toutes les étapes de la fabrication du produit laitier et d’assister à la transformation du lait en fromage. Puis, dans le « petit musée », une exposition permanente d’objets retrace l’histoire du plus ancien fromage du Pays Nantais. La dégustation du fromage de la maison, le Curé Nantais, clôture délicieusement la visite.

Pacte Educatif Régional 2018-2019 : Visites d’entreprise pour les lycéens et apprentis

Au cœur de la découverte de la fabrication du Curé Nantais !

Le Curé Nantais propose une visite spécifique, sur réservation uniquement, pour permettre aux lycéens et apprentis ligériens de découvrir comment la fromagerie fabrique le petit fromage rond emblématique de la région nantaise !

Consulter la fiche descriptive 2018-2019

 

Vidéo

Localisation

Programme Lycéen : Oui
Période de visite :Toute l'année, du mardi au vendredi, le matin uniquement
Horaires des visites :De septembre à juin
- du mardi au vendredi à 10h

Juillet et août :
- du lundi au vendredi à 9h30.
Individuelle / groupe :individuelles et groupes (maximum 60 personnes)
Visites guidées / libres :guidées (durée : 1h)
Visites avec / sans réservation :Sur réservation uniquement
Tarif des visites :1 €/personne (gratuit pour les enfants de moins de 6 ans)
Visites en langues étrangères :Français uniquement (supports d'aide à la visite disponibles en anglais et espagnol)
Type d'accès handicap :Accessibilité déficience motrice