Commerce P’tits Poids Carottes est une épicerie vrac, café-cantine et ateliers. Cette jeune entreprise implantée sur le quartier de Belle-Beille à Angers met en avant le local, le bio et le zéro déchet. Les deux-tiers de ses fournisseurs sont de la région des Pays de la Loire. Dans le cadre des Journées Régionales de la […]
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Chocolaterie Artisan chocolatier depuis 1927, Lorenne gère aujourd’hui l’entreprise familiale créé par ses arrière grands parents. Un savoir-faire artisanal qui se perpétue et joue avec des chocolats de qualité de 15 origines différentes et de belles matières premières. Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire et de […]
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Fabrication de chocolat Bean to Bar Découverte de l’atelier de fabrication de chocolat à partir de sa matière première, le cacao. Comme un cépage, avec une aromatique pour chaque terroir, notre travail est de respecter le goût unique de ces fèves et de le transmettre dans une tablette de dégustation. Dans le cadre des Journées […]
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Le Moulin des Gourmands Pénétrez dans le dernier moulin à vent du Pays Saint Gilles Croix de Vie, datant de 1848, encore en activité pour y comprendre ses rouages et appréhender le savoir-faire ancestral des meuniers et les secrets de fabrication de la farine d’antan, au travers d’une visite guidée. Le moulin produit aujourd’hui environ […]
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Marché d’Intérêt National Le MIN Nantes Métropole est le 1er Marché d’Intérêt National de région et le 2ème de France ; il offre la possibilité d’acheter en un seul lieu, pour tous les professionnels des métiers de bouche et du secteur horticole, des produits d’une qualité exceptionnelle. Descriptif de la visite : À l’occasion des […]
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Visite du Marché d’Intérêt National Le MiN Nantes Métropole est le 1er Marché d’intérêt National de région et le 2e de France. Il est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche et de l’horticulture. Sur 20 hectares, ce marché de gros privilégie les productions locales et propose aussi des productions régionales françaises et […]
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Chocolaterie C’est à Château-Gontier, en Mayenne, en 1954, que commence l’aventure familiale de Réauté Chocolat. L’entreprise compte aujourd’hui 59 magasins dans toute la France et fabrique 60 millions de bonbons de chocolat par an. Réauté Chocolat ouvre ses portes au public à Saint-Fort pour partager son histoire, l’univers du chocolat et son savoir-faire. Descriptif de […]
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Fromagerie Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire et de l’opération Industrielle Attitude, venez rencontrer les équipes de la Fromagerie Vaubernier et découvrez leurs savoir-faire ! Visite Grand public : Mardi 21 octobre à 11h30 et Jeudi 23 Octobre de 9h30 à 11h30 6 €/visite pour le grand […]
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Moulin à vent – Transformation de blé en farine Le Moulin date de 1842 et a été restauré en 1977 par la Communauté de Communes. Il reste le dernier des 6 moulins qui étaient en fonction au siècle dernier sur la commune de St Révérend, alors baptisée « le grenier à blé du canton ». Depuis 2010, […]
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Restauration collective Descriptif de la visite : Dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise en Pays de la Loire, l’établissement Restoria ouvre ses portes au public. Autour d’un café d’accueil, les visiteurs pourront rencontrer et échanger avec les équipes en cuisine où ils découvriront toutes les étapes de la préparation des repas […]
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